Qui n’aime pas accompagner ses consommations de petites choses et d’autres à picorer pour mieux faire couler le tout ?

Les espagnols ont eu la merveilleuse idée des tapas !

Mais alors avant toute chose, qu’est-ce qu’un tapas ou que sont les tapas ?

Les tapas, à l’origine typique de la culture espagnole, sont des petits amuse-gueules servis lors d’apéritif ou d’apéritif dinatoire si vous avez l’occasion d’en manger dans de généreuses quantités.

Très réputé pour leur caractère convivial ils sont servis sur des planches à partager et peuvent être chaud ou froid.

Grâce à la mondialisation, à l’échange des cultures, les tapas sont presque devenus des incontournables et chaque pays a pu adapter ce plat à leur propre culture.

Aujourd’hui nous allons vous lister quelques bars à tapas parisien qui nous l’espérons ravirons vos papilles et vous ferons voyager. Alors commençons sans plus tarder notre tour du monde des tapas !

 

Le Boca Dos

41 Rue des Trois Frères, 75018 Paris
01 83 06 45 02

Commençons cette liste par mettre à l’honneur un bar à tapas espagnol. Vous connaissez certainement ce proverbe « il faut rendre à César ce qui est à César » et on ne peut le nier sans eux les tapas n’auraient peut-être jamais été ce qu’ils sont aujourd’hui à savoir un incontournable de l’apéro !

Alors si vous voulez découvrir les tapas dans leur berceau d’origine, rendez-vous au Boca Dos.

Au 41 Rue des Trois Frères à Montmartre, poussez la porte de l’Espagne. Très intimiste, et relativement simpliste, le Boca Dos ressemble assurément à un véritable bar à Tapas Espagnol.

Venez déguster des tortillas, du véritable jambon ibérique des croquetas de jamón, du chorizo et d’autres recettes typiques espagnole.

Boteco Vila Mada

51 Av. Trudaine, 75009 Paris

Découvrir des cocktails tout en dégustant des spécialités brésiliennes sous forme de tapas, voilà le pari que relève le Boteco Vila Mada. Pour cela rendez-vous dans le 9^ème arrondissement de Paris.

TÔ

34 Rue Beaurepaire, 75010 Paris
01 40 37 39 12

Parce que les tapas ne sont pas destinés qu’aux pays hispaniques ou latino. Du côté du canal saint Martin, se trouve le Tô restaurant. Ce bar tapas propose de vous faire découvrir les spécialités franco-japonnaise. La spécialité de ce bar restaurant est la préparation de tapas à base de produit frais dans le but de vous faire découvrir une partie de la gastronomie nipponne préparée par Ryo Miyazakt. Laisse donc vos sushis de côté pour la soirée et filez découvrir le TÔ sans plus tarder.

Buddha Bar

8-12 Rue Boissy d’Anglas, 75008 Paris
01 53 05 90 00

On continu notre tour du monde culinaire au 8/12 rue Boissy d’Anglas dans le 8^ème arrondissement de Paris. Ici se trouve Buddha Bar. Nous sommes tout de suite mis dans l’ambiance. Dans un décor tout-à-fait somptueux vous aurez la possibilité de découvrir des tapas aux saveurs japonaises.

Cuba Compagnie Café

48 Bd Beaumarchais, 75011 Paris
01 48 06 07 11

Notre vol va maintenant s’arrêter à Cuba. Le bien connu pays du rhum ! Posez donc vos valises dans le 11^ème arrondissement de Paris

Mais le Cuba compagnie café ne fait pas que de vous proposer des cocktails hautement ambitieux à base de rhum… il fait mieux que ça ! dans ce bar tapas, venez déguster des assortiments de tapas typique de là-bas comme les gambas frits, les calamares au curry ou encore les chicharrones cubanos. Je ne vous en dis pas plus et vous laisse découvrir par vous-même les saveurs de ce pays.

Hostaria Urbana

9 Rue Antoine Vollon, 75012 Paris
01 43 40 90 17

L’Italie aussi a su réinventer les tapas avec toute la gastronomie vénitienne. Au 9 Rue Antoine Vollon dans le 12^ème arrondissement de Paris, le décor y est verdoyant et les planches généreuses.  Les choix de planche et de saveurs sont variés. Vous pourrez déguster des tapas de morue à la vénitienne, petits poulpes grillés, anchois mariné, des légumes grillés, des burratas et autre fromages typiques d’Italie, le tout accompagné de cocktail tout aussi exotique et savoureux.

Sourire

7 Rue Galande, 75005 Paris
01 42 01 06 43

La France a su aussi revoir toute sa gastronomie sous forme de tapas !

C’est dans le 5ème arrondissement de Paris que l’on peut retrouver un bar à tapas présentant des planches totalement dédiées à la gastronomie française. Les planches rappellent nos régions : charcuterie artisanales, croquettes de Comté, velouté de butternut, châtaignes et bien d’autres encore.

Voilà notre voyage culinaire autour du thème des tapas et plus précisément des bars à tapas se termine ici. Vous l’aurez compris, choisir un bar à tapas c’est allier la boisson à la dégustation. En plus de l’aspect convivial que nous apporte les planches à partager, les tapas permette de découvrir beaucoup plus de saveur et de texture en très petite quantité ! N’hésitez pas à partager avec vous toutes vos expériences et ce que vous avez pensé des bars à tapas.